Dar El Menia Fez

Denne fullt restaurert dar er fokusert rundt sin tradisjonelle gårdsplassen, som med sin opprinnelige marmor gulv, gir mønstrede fliser (zellig) og puss carving, naturlig aircondition og er hjertet av huset rundt som alle overnattingssteder er basert på.

Dar El Menia drives og eies av en engelskmann, Graham Coules. Han har ansatt en gammel medina familie som bor i nærheten.

Um Klthum er hushjelp og er en flott tradisjonell marokkansk kokk, snakker Abdul engelsk, fransk og spansk, og liker å dele sin kunnskap om Medina.

Dar El Menia ligger i hjertet av Fes (Fez) Medina, tidligere keiserlige hovedstaden i Marokko og verden? S største middelalderske medinaen. Fes er en UNESCO World Heritage Site, men det er ikke et museum er det en levende by og Dar El Menia gir den perfekte luksuriøs base for å begynne å utforske den gamle og den nye. Dette dar, eller gårdsplassen huset, er minst 250 år gammel og har nylig blitt fullstendig restaurert ved hjelp av lokale håndverkere, teknikker og materialer.